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Instruktioner
Spaghetti Bolognese Zutaten 1 große Zwiebel 3 Karotten 1 Zehe Knoblauch 600 g italienische Dosentomaten (am besten San Marzano) 350 g Schweineschulter 350 g Rinderschulter 350 g Kalbsschulter (optional, sonst mehr Rind) Salz grobes Salz Pfeffer 2 Lorbeerblätter 2 Nelkenkö [...]
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Zutaten
- Butter
- Muskatnuss
- Knoblauchzehen
- Knoblauch
- Parmesan
- Rind
- Lorbeerblätter
- Muskat
- Schweineschulter
- Rinderschulter
- Parmesanspäne
- Rinder
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischJa
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Muskatnuss
- Knoblauchzehen
- Knoblauch
- Parmesan
- Rind
- Lorbeerblätter
- Muskat
- Schweineschulter
- Rinderschulter
- Parmesanspäne
- Rinder
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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