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Durch einen Zufall sind wir zum räuchern gekommen. Freundschaft unserer Tochter brachte uns im letzten Jahr einige frisch gefangene Forellen. Und ich dachte sofort, die müsste man jetzt räuchern können. Dieser Gedanke ging mir nicht mehr aus dem Kopf. Im Internet habe mich dann belesen und na [...]
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