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Flammkuchen mit Paprikasauce Zutaten FÜR DEN TEIG: 1/3 Würfel frische Hefe (ca. 15 g, ersatzweise 2 TL Trockenhefe) 240 g Weizenmehl (Type 405) oder Dinkelmehl (Type 630) 1/2 TL Salz 1/2 TL Zucker 1 EL Olivenöl FÜR DEN BELAG: 1/2 Zucchino (ca. 150 g) 1 kleine, rote Zwiebel 50 g [...]
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