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Rezept für 2 Personen Zutaten 1 Schalotte 2 EL Olivenöl 50g Butter 250g Risottoreis 200ml Sekt 600ml Hühnerfond, alternativ geht freilich auch Gemüsefond 50g Parmesankäse 50g Sahne Salz Pfeffer Zubereitung Schalotte abziehen und fein hacken. Währenddessen den H [...]
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