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Auch Blätterteig kann im Halogenofen gebacken werden, aber er benötigt auch hier seine Zeit und da die Hitze hier nur von einer Seite kommt, weil die gefüllten Taschen schon auf dem zum Ofen gehörigem Aluteller mit Löchern auf dem auch Backpapier ausgelegt ist gebacken werden, müssen die Tasche [...]
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