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Ich liebe Käsekuchen (oder wie man bei uns sagt: "Mattekuchen"). Der ist so schön matschig und manchmal gibts den auch ohne Boden! Das ist mir am liebsten. Und da ich heute plötzlich Lust auf Käsekuchen verspürt habe, musste ich gleich mal ein paar Muffins backen! Zutaten: 500 g Magerquark 100 [...]
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