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Vorgekochte rote Beete in dünne Scheiben hobeln und mit Haushaltsrollenpapier die Feuchtigkeit abreiben. In einer Schüssel mit Rapsöl wälzen und mit Haushaltsrollenpapier abtupfen. Die Scheiben einzeln auf ein Backblech mit Backpapier legen und bei 180 grad im Ofen Backen bis sie knusprig sind. [...]
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