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(2 Portionen als Hauptspeise; 4 als Vorsuppe) 1 Zwiebel 1 TL Olivenöl (1.0) 1 mittleren Eisbergsalat 600g Wasser 2 TL Gemüsebrühe oder Gemüsepaste 30 g Whisky oder Noilly Prat (3.0) Pfeffer Salz 1 EL Frischkäse bis 4% (0.5) ½ TL Senf 1 Prise Zucker 1 TL Worcestersauce 1 TL Gu [...]
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