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4 Portionen 100 g Naturreis 2 Zanderfilets á 300 g / halbiert 250 g TK-Mischpilze, aufgetaut und abgetropft 2 Schalotten, fein gewürfelt 2 EL Olivenöl gehackte Petersilie 4 mittelgroße Tomaten Tomatensaft oder 1 TL Tomatenmark oder passierte Tomaten 3 Thymianzweige 1 [...]