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Zutaten (2 Personen): Brokkoli (1Stück -heisst das beim Brokkoli auch Kopf, oder Strunk?) 100 ml Weißwein 1 EL Olivenöl 30 g geriebener Parmesan 1 Hand voll Mandeln (gestiftelt) Salz Pfeffer Zubereitung: Brokkoli waschen, in Röschen teilen, den Stiel schälen und ei [...]
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