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Amaranth im Weinberg, Foto: Kaya U. Mangold, wiesengenuss
Neulich sagte ein Gast meiner Wildkräuterseminare zu mir: „Ihr Name ist Programm...“. Ja, stimmt, der Mangold! Es wird höchste Zeit, dass ich mich mal wieder um meinen Namensvetter aus dem Reich der Kulturp [...]
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Zutaten
- Butter
- Eier
- Muskatnuss
- Bärlauch
- Kräuter
- Mehl
- Ricotta
- Parmesan
- Schalotten
- Amaranth
- TK Spinat
- Wildkräuter
- Eiern
- Waldmeister
- Mangold
- Muskat
- Pasta
- Ravioli
- Brennnessel
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareJa
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischJa
- Mit SchweinefleischJa
- Mit HackfleischJa
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Eier
- Muskatnuss
- Bärlauch
- Kräuter
- Mehl
- Ricotta
- Parmesan
- Schalotten
- Amaranth
- TK Spinat
- Wildkräuter
- Eiern
- Waldmeister
- Mangold
- Muskat
- Pasta
- Ravioli
- Brennnessel
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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