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Ich backe gerne Topfbrote. Vor allem weil ich die krachende Kruste so gerne mag. Aber auch, weil es so herrlich einfach ist. Ich verwende dafür meinen Alugußtopf mit Deckel. Im Bioladen habe ich neulich ein Päckchen Sauerteigpulver geschenkt bekommen, weil es schon fast abgelaufen war. Mir er [...]
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