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Diese Crostata schmeckt noch besser am nächsten Tag. Also samstags backen und sonntags genießen. Zutaten Teig: 70g Zucker 120g Butter- kalt 210g Mehl 1 Ei 1 Eigelb etwas Eiswasser 1Prise Salz abgerieben Zitronenschale von einer 1/2 Biozitrone Füllung: 400g Ricotta 2 [...]
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