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Flottes Filet mit Apfel-Senf-Sosse

Quelle: http://kleinergenusstempel.blogspot.de/

Instruktioner

ZUTATEN: (für 4 Personen) 1 großes Bund Lauchzwiebeln (ca. 250 g) 4 Schweinemedaillons (aus dem Filet à 125 g) 2 EL Öl Salz, Pfeffer, Zucker 1 TL Mehl 200 ml Apfelsaft 150 g Schlagsahne 2 EL körniger Senf 2 EL Butter 500 g frische Gnocchi ZUBEREITUNG: Die Lauchzwiebeln waschen, trocknen u [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Sahne
  • Mehl
  • Gnocchi
  • Apfel
  • Schlagsahne
  • Schweinemedaillons

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischNein
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareJa
  • Mit Kräuter und GemüseNein
  • Mit RindfleischNein
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Butter
  • Sahne
  • Mehl
  • Gnocchi
  • Apfel
  • Schlagsahne
  • Schweinemedaillons

Schwierigkeitsgrad: Leicht


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