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Als Werner das Roggenvollkornbrot mit Sauerteig gezeigt hatte, wusste ich sofort - das ist was für mich. Ich liebe ja diese wunderbar kernigen Vollkornbrote aus Roggenschrot. Nach etwas längerer Backabstinenz (ja, ich habe zu gute Bäcker gefunden, die noch selbst backen), war auch mein aufge [...]
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