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Portionen : 4 4 Forellen, je etwa 250 g 2 Bund Dill 1 l Wasser Salz 1 Schuss Weißwein 1 l Wasser Salz Dillsamen 12 lebende Flusskrebse 45 g Butter 2 EL Mehl Saft von 1/2 Zitrone 60 g Schlagsahne Salz weißer Pfeffer 1 Prise Zucker Zub.: 2 [...]
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