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Portionen : 4 1 Hecht, etwa 1,5 kg 1 Zitrone Salz Pfeffer 1 Zwiebel 1 Bund Petersilie 1 EL Kapern 1 Sardellenfilet 200 g saure Sahne 150 ml Weißwein 125 g Emmentaler Zub.: 25 Min. | Kochzeit: 25 Min. 1. Den Hecht schuppen, ausnehmen und die [...]
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