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Portionen : 4 150 g Zwiebeln 150 g Möhren 2 Stangen Sellerie 350 g kleine neue Kartoffeln 1 EL natives Olivenöl extra 1 Knoblauchzehe 125 ml trockener Weißwein 300 ml Fischfond 10–12 Safranfäden 500 g Fischfilet (Kabeljau oder Lachs) 150 g grüne Bohnen 125 [...]
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