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Zuckerhut-Röllchen mit Hähnchen Zutaten 1 kleiner Zuckerhutsalat (ersatzweise junger Chinakohl) Salz 100 g Hähnchenbrustfilet 2 EL blanchierte Mandeln 1 EL gehackte Petersilie 1 Ei (Größe M) 1 EL Semmelbrösel Pfeffer Muskatnuss 2 TL Butter 100 ml Hühnerbrühe 50 g Sahne [...]
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