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Fischfilet mit Pfefferkruste Zutaten 750 g ca. Fischfilet (Seelalchs, Rotbarsch oder Pangasius) 1 - 2 Eßl. Zitronensaft zum Säuern etwas Salz für die Pefferkruste 3-4 Scheiben Toastbrot 2 Eßl. flüssige Butter 1 Eßl. Öl 1/2 - 1 Eßl. Steakhousepfeffer 1/2 - 1 Eßl. bunter gewürzter P [...]
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