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für 4 Personen 4 Stück Wolfsbarschmedaillon 4 Zucchiniblumen 200 Gramm Riccota 1 Eigelb 20 Gramm Parmesan gerieben 50 Gramm Weissbrot gemahlen ( mie de pain) Schlagrahm Meersalz Olivenöl Riccota mit Eigelb, Weissbrot und Parmesan mischen und eine Masse herstellen, nach Bedarf mit [...]
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