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Rinderfilet mit Zwiebelkonfit Zutaten 150 g Ziegenweichkäse 50 g schwarze Oliven 1/2 Bund Thymian Pfeffer 1 kg Rinderfilet (aus der Mitte) Salz 2 EL neutrales Pflanzenöl 4 große rote Zwiebeln 2 EL Butter 200 ml Rotwein 100 ml roter Portwein 150 g Ziegenweichkäs [...]
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