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Gebratene Lachsforelle auf Erbsenpüree mit Erbsen-Zuckerschoten-Salat

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Schalotten 300 gramm Erbsen 100 gramm Butter 150 ml Gemüsefond 400 gramm Kartoffeln mehlig 150 ml Sahne 50 ml Milch Salz, Muskatnuss Für den Salat 150 gramm Zuckerschoten 15 [...]

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Zutaten

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischNein
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenJa
  • Mit ObstNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa
  • Mit RindfleischNein
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  • Mit HackfleischNein
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