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Lammkoteletts mit Paprikapolenta und Bohnen Zutaten 8 Lammkoteletts (à 80 g) Salz Pfeffer 2 EL Olivenöl 50 ml Marsala (oder 1-2 EL Sojasauce) 150 ml Lammfond (aus dem Glas) 500 ml Geflügelbrühe 100 g Polentagrieß 500 g Keniabohnen 50 g Parmesan am Stück 3-4 EL Ajvar (Paprik [...]
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