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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 ½ kg frischer, geschuppter Lachs mit Haut, nicht filetiert, Mittelstück 5 Bund frischen Dill 5 EL Zucker 5 EL grobes Salz 15 Stk. Korianderkörner 2 TL Senfpulver 2 TL weißen Balsamess [...]
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