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Zander auf Sekt - Risotto

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Schalotten 4 EL Butter 300 g Risotto-Reis 200 ml Sekt 1 Msp Safranfäden 800 ml heiße Geflügelbrühe 2 Bund Petersilie 800 g Zanderfilet Salz Pfeffer 500 g Riesengarnelen ges [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Petersilie
  • Schalotten
  • Safranfäden
  • Safran
  • Risottoreis
  • Reis
  • Garnelen
  • Zanderfilet
  • Risotto Reis

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa


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