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Menge Zutat 1,20 kg Tafelspitz 1 Pk Grobes Salz Den Boden eines Bräters mit Salz ausstreuen. Tafelspitz mit Fettschicht darauflegen. Mit Salz bedecken. Kein Deckel benötigt. Bei 220°C auf mittlerer Schiene 1 Stunde g [...]