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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk.Wildgans, küchenfertig,1700 - 1800 g200 ggeräucherter Speck50 gGänseschmalz, ersatzweiseanderes Schmalz100 gQuitten frisch100 mlWeißwein trocken15 gZucker Salz, Pfeffer, H [...]
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