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Ravioli mit Bärlauch-Ricotta

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

Zutaten für Personen Bild einstellen 125 gr. Mehl 125 gr. Hartweizengries 2 St. Eier + 1 Eigelb 2 EL Olivenöl 2 EL Wasser 1 TL Salz FÜLLUNG 100 gr. je Ricotta und Mascarpone 200 gr. Schinken gekocht 2 Bund Bärlauch f [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Eier
  • Knoblauchzehen
  • Bärlauch
  • Pecorino
  • Salbei
  • Mehl
  • Knoblauch
  • Ricotta
  • Parmesan
  • Schalotten
  • Hartweizengrieß
  • Mascarpone
  • Muskat
  • Ravioli

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischJa
  • Mit FleischNein
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseNein
  • Mit RindfleischNein
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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