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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Gänsebrust, ausgelöst, ca. 1,0 kg 1 Stk. Zwiebel, weiß, in Ringe geschnitten 1 Stk. Knoblauchzehe, mit Salz zerrieben 80 g. Mandeln, geröstet und gemahlen 30 g. Schmalz od. Butterschmalz 50 [...]
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