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Spaghetti alla bolognese Zutaten 1 Knoblauchzehe 1 große Zwiebel 1 kleines Bund uppengrün 100 g Frühstücksspeck (Bacon) 2 EL Olivenöl 250 g Rinderhackfleisch 3 EL Tomatenmark 1 große Dose geschälte Tomaten (850 ml) 1/8 l Rotwein (oder Gemüsebrühe) 1-2 EL getrocknete italienis [...]
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