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Omelett mit Auberginengemüse Zutaten 2 Auberginen 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Paprikaschote 1 Stängel Rosmarin 4 Stängel Thymian 4 TL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 150 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt Salz schwarzer Pfeffer 4 Eier 6 EL Mineralwasser 2 EL Mehl ed [...]
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