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Matjes mit Frühlingszwiebelrahm Zutaten 1 kleine Salatgurke (etwa 150 g) 1 Bund zarte Frühlingszwiebeln 1 kleines Bund Dill oder 1 Handvoll Kerbel 250 g saure Sahne 2 El frisch gepresster Zitronensaft oder heller Essig (z. B. Apfel- oder Weißweinessig) Salz Pfeffer 1 Prise Zuc [...]
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