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Lachsforelle mit Wacholder, Lorbeer und jungem Spinat Zutaten 1 küchenfertige ganze Lachsforelle (ca. 1,25 kg) Meersalz (z.B. Fleur de Sel) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3 Zweige Dill 3 TL weiche Butter 4 Wacholderbeeren 1 TL schwarze Pfefferkörner 1 TL Senfkörner 2 Lo [...]
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