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Instruktioner
Lammfilet auf Ratatouille Zutaten 4 Schalotten 1 Knoblauchzehe 600 g Zucchini 1 große Aubergine (ca. 500 g) 600 g Tomaten 2 EL Rosmarinnadeln 1/2 Bund Thymian 6 EL Olivenöl 1 kg Lammrückenfilet Salz Pfeffer je 2 EL Honig und Teriyaki-Soße für Fleisch 800 ml Gemüsebrü [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Tomaten
- Knoblauch
- Parmesan
- Polenta
- Rosmarin
- Schalotten
- Aubergine
- Lammrückenfilet
- Zucchini
- Rosmarinnadeln
- Lammrücken
- Parmesankäse
- Maisgrieß
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Tomaten
- Knoblauch
- Parmesan
- Polenta
- Rosmarin
- Schalotten
- Aubergine
- Lammrückenfilet
- Zucchini
- Rosmarinnadeln
- Lammrücken
- Parmesankäse
- Maisgrieß
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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