Rheinischer Sauerbraten mit Mehl

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Rheinischer Sauerbraten (mit Rosinen) Bild einstellen 2 kg Rindfleisch 700 ml Kräuteressig 500 ml Wasser 3[...]

Menge Zutat Für den Sauerbraten: 800 g Rinderfilet Für die Marinade: 100 ml Rotwein 35 ml Balsamico 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Stg Lauch 5 Pfefferkörner 2 Nelken 2[...]

Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen und Lebkuchen Zutaten 2 Zwiebeln (200 g) 1 Möhre (100 g) 100 g Knollensellerie 4-6 Stängel Petersilie 1 EL Zucker 50 ml[...]

Menge Zutat 1 Karotte 3 Zwiebeln 1/4 l Rotweinessig 1 TL Salz 2 Nelken 5 Wacholderbeeren 10 schwarze Pfefferkörner 1/2 TL gelbe Senfkörner 2 Lorbeerblätter 5[...]

Menge Zutat Für die Marinade: 2 Zwiebeln 2 Karotten 200 ml Obstessig 100 ml Altbier 300 ml Wasser 1 Lorbeerblatt, 2-3 Nelken, 1 TL Pfefferkörner Für den[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 kg Rindfleisch, magerer Rinderschmorbraten, fertig eingelegt 30 g Schweineschmalz 1 Hand voll Rosinen ca. 125 ml[...]

Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen und Lebkuchen Zutaten 2 Zwiebeln (200 g) 1 Möhre (100 g) 100 g Knollensellerie 4-6 Stängel Petersilie 1 EL Zucker 50 ml[...]

Menge Zutat 1 Karotte 3 Zwiebeln 250 ml Rotweinessig 1 TL Salz 2 Nelken 5 Wacholderbeeren 10 schwarze Pfefferkörner 1/2 TL gelbe Senfkörner 2 Lorbeerblätter 5[...]

Portionen : 4 1 kg Rindfleisch Für die Beize: 250 ml - 500 ml Essig 500 ml Weißwein 500 ml Wasser 1 TL Salz 2 Zwiebeln 5 Pfefferkörner 1 Nelke 1 Lorbeerblatt[...]

Menge Zutat 800 g Rindfleisch (evtl. vom Metzger spicken lassen) 200 ml Weinessig g Möhre, Petersilienwurzel und Sellerieknolle 1 Knoblauchzehe 1 Lorbeerblatt[...]

Menge Zutat 2 kg Rinderbraten 1 l dunkles Bockbier ( nach Wahl ) 1 l Rinder Jus Kartoffelstärke Fett zum Braten 4 EL Grafschafter Rübenkraut 1 Apfel 50 g[...]