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Medaillons vom Seeteufel in Basilikum-Senf-Sauce

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für 4 Personen 800 g Seeteufel Salz 2 EL Mehl 2 EL Butter 200 ml Fischfond 100 ml Nolly Prat 100 ml Weißwein 100 ml Sahne 1/2 Bund Basilikum 1 EL grober Senf[...]

Quelle: starcookers.de

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