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Instruktioner
für 4 Personen 800 g Seeteufel Salz 2 EL Mehl 2 EL Butter 200 ml Fischfond 100 ml Nolly Prat 100 ml Weißwein 100 ml Sahne 1/2 Bund Basilikum 1 EL grober Senf Salz und Pfeffer 1 Zitrone Den Seeteufel in 8 Medaillons schneiden, salzen und in Mehl wenden. Die Medaillons in Butter auf [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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