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Ossobuco mit Fleischtomaten

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Ossobuco (Kalbshaxe)

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Kalbshaxe 1 TL Mehl 50 gr. Butterschmalz 2 Zwiebeln 100 gr. Sangensellerie 2 Möhren 500 gr. reife[...]

Quelle: kochbar.de
Ossobuco alla minese (Geschmorte Kalbshaxe)

Zutaten für Personen Bild einstellen 6 Kalbshaxenscheiben (quer zum Knochen gesägt, ca.3 kg) 4 mittelgroße Möhren 4 Stangen Sellerie 1 kg reife Fleischtomaten[...]

Quelle: kochbar.de

Ossobuco alla milanese

Zutaten für Personen Bild einstellen 6 Stück Kalbshaxenscheiben/ Rinderbeinscheibe geht auch 4 mittelgross Möhren 4 Stangen Staudensellerie 1 kg reife[...]

Quelle: kochbar.de

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