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Kalbsfilet mit Cognacsauce und Kardamom-Möhren Zutaten 600 g Kalbsfilet Salz Pfeffer 2 EL neutrales Pflanzenöl 4 EL Cognac (oder spanischer Brandy) 150 g[...]
Quelle: kuechengoetter.deKalbsfilet mit Mangosauce Zutaten 600 g Kalbsfilet Salz Pfeffer 2 EL Butterschmalz 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3 cm) 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 40 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de