Geschnetzeltes

Portionen : 4 600 g Rinderfilet 2 Zwiebeln 250 g sonnengetrocknete Tomaten in Öl 3 EL Olivenöl Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 EL Mehl 125 ml[...]

Portionen : 3 6 Hähnchenbrustfilets 60 g Speisestärke weißer Pfeffer 150 ml trockener Weißwein 2 TL Honig 4 Birnen 2 EL Zitronensaft 80 g Butterschmalz 3[...]

Portionen : 8 900 g Rindfleisch am besten aus dem Nacken 1/2 TL Salz 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 100 g Butter 4 Frühlingszwiebeln, in feine[...]

Portionen : 4 600 g Schweinegeschnetzeltes 4 EL Öl 2 Zwiebeln, fein gehackt 1 Schälchen frische Champignons, geputzt und in Scheiben 1/8 l Weißwein 1/8 l süße[...]

Portionen : 4 1 Körbchen Champignons 50 g Butter 500 g Filet (Kalb, Schwein oder Rind), in Streifen geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 EL Mehl 125 ml[...]

Portionen : 4 Fleisch nach Wahl, in Streifen geschnitten 2 EL Mehl 4 EL Öl 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 1 Glas Weißwein Gemüse nach Wunsch (TK Erbsen,[...]

Portionen : 4 20 g weiche Butter 20 g Mehl 2 EL Öl 600 g Kalbsfleisch, am besten vom Metzger schnetzeln lassen 300 g frische Champignons, in feine Scheiben[...]

Portionen : 4 4 EL Erdnussöl 600 g geschnetzeltes Rinderfilet 1 Gemüsezwiebel 3 Möhren 1 Knoblauchzehe 1 gehäufter TL Garam Masala 1 gehäufter TL Curry[...]

Portionen : 6 1 EL Öl 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 700 g Geschnetzeltes 250 g stückige Tomaten aus der Dose mit Saft 250[...]

Portionen : 4 500 g Rindfleisch aus der Keule 2 EL Öl 2 große Zwiebeln 30 g Butter oder Margarine 3 Gewürzgurken 8 gefüllte grüne Oliven 1 EL Tomatenmark 250[...]