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Gefunden 8 rezepte
Kabeljau à la Bordelaise Zutaten 4 Scheiben Toastbrot 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 EL frischer Estragon 1 TL getrockneter Thymian 60 g Butter 50 ml Weißwein[...]
Quelle: kuechengoetter.defür 2 Personen 480 g Kabeljaufilet mit Haut 300 g Serranoschinkenabschnitte 2 l Kalbsbrühe 1 Kalbsknochen 120 Schalotte 30 g Eiweiß 1 Lorbeerblatt 4[...]
Quelle: starcookers.deZutaten für Personen Bild einstellen 3 Schalotten 1 EL Butter 600 gr Kabeljau Filet 250 ml Lagerbier Zweig Thymian,Rosmarin 2 Stiele Petersilie 1 Lorbeerblatt[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen Kabeljau: 1 Glas Fischfond 2 Scheiben Ingwer 1 Stk. Zitrone 5 Stk. Salbeiblätter 2 Zweige Thymian 1 Schuss Olivenöl 250[...]
Quelle: kochbar.deFür 2 Personen: Portwein-Risotto: 450 ml Gemüsefond 1 EL Olivenöl 1 TL Butter 1 Schalotte, fein gehackt 150 g Risotto 50 ml weißer Portwein 50 ml trockenen[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.deMenge Zutat 400 g Kabeljau 30 ml Haselnussöl 50 g Butter 50 ml Weißwein 5 Andalusische Strauchtomaten 1 zw Rosmarin 1 zw Majoran 1 zw Thymian 2 Lorbeerblätter[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 600 g Kabeljau 2 Stangen Zitronengras 1 Karotte 1 Lauchstange 1 Bund Thymian 350 g Pfifferlinge 60 g Butter 250 ml Fond blanc 125 ml Weißwein 1[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 0,7 kg Kabeljau Alufolie 50 g Butter 3 St Knoblauchzehen 1 Zitrone Je 5 kleine Kräuterzweige: Thymian Oregano Majoran Rosmarin Meersalz Pfeffer[...]
Quelle: daskochrezept.de