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Gefunden 32 rezepte
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Hummer lebend 1 Pr Salz 3 Stk. Eigelb 70 gr. Butter 20 gr. Mayonnaise 2 EL Sake 2 EL Mirin Weißwein 1 EL Essig 1[...]
Quelle: kochbar.de![Hummer | Vanille | schwarze Quinoa |[...]](/cache/a3/a37eefaa2990ea41d328aded43917323.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 100 Gramm schwarze Quinoa 200 ml Wasser 0.5 Salzzitrone eingelegt geschnitten 1 Hummer frisch 1 Vanilleschote 50 Gramm[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 150 ml Fischfond 2 Schweiben Zitrone 1 Blatt Lorbeer 1 Zweig Thymian 1 Stiel Petersilie 1 nackige Zwiebel geviertelt 1[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stück gekochter Hummer 400 gr. grüne Spargelspitzen 20 gr. Butter 200 ml frisch gepresster Orangensaft 50 ml kräftiger[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Hummer in Zitronenbuttersauce Bild einstellen 2 Stück Hummer (Lobster) gegart 2 Stück Zwiebeln 0.5 Stück Knoblauchzehen[...]
Quelle: kochbar.de
Für den Fond: Zuerst die Karkassen um die Hummerschwänze mit einer Schere am Rücken vorsichtig aufschneiden und zur Seite biegen. Man kann sie auch vorsichtig[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.de
Hummer in Estragon Butter Bei Bos Food gibt es kanadische Hummer . Sie sind nicht vorgekocht sondern mit Hochdruckbehandlung roh geschält (HPP, High Pressure[...]
Quelle: volkerkocht.blogspot.de
Menge Zutat 45 g Butter 180 g Cajun-Gemüse 1 Rote Paprikaschote 1 TL Cajun-Gewürz 1 TL Selleriesalz 1/2 TL getrocknetes Basilikum 1 Rote Chili 500 ml Fond von[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 kg Spargel weiß etwas Salz etwas Zucker 1 EL Butter 2 St Eigelb 1/2 St Orange 100 g Butter 1 TL Getr. Estragon 1 TL Estragonessig etwas Zucker[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 St Europäischer Hummer a 600 g 1 große Rote Zwiebel 1/2 St Fenchelknolle 1 große Unbeh. Orange 1 EL Orangensaft 1 St Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 kg Hummer etwas Mayonnaise etwas Zitrone etwas Essig etwas Zwiebel etwas Pfefferkörner etwas Suppengrün class="rezept-zubereitung"> Der Hummer[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 kg Hummer 2 l Wasser etwas Salz 1 Bund Suppengrün 2 St Zwiebeln 2 EL Zitronensaft 4 EL Weißwein 4 EL Öl etwas Kerbel etwas Pfeffer[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 700 g Hummer 1 St Eschalotte 3 große Champignons 1/2 St Knoblauchzehe 125 ml Fischbrühe 125 ml Noilly Prat 1 EL Kümmel 1 TL Pernod 1 EL[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 4 Hummer (à ca. 400 Gramm) 4 reife Mangos 1 rote Chilischote 1 TL gelbe Currypaste 200 g Zucker Salz, Pfeffer 1 EL Limonenöl 400 ml Kokosmilch 1[...]
Quelle: daskochrezept.de
für 4 Personen 8 kleine Kartoffeln 400 gr Muskatkürbis 1 Bund Wildkräuter 4 EL Kürbiskernöl 4 El Hummersauce 1/4 l Geflügelbrühe 6 EL Vinaigrette 1 El weissen[...]
Quelle: starcookers.de
