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Gefunden 45 rezepte
Portionen : 4 2 Eigelb, verquirlt 100 ml Schlagsahne 30 g Butter 2 EL trockener Sherry oder Madeira 1/2 TL Salz 1 Prise Cayennepfeffer 1 Prise Muskatpulver[...]
Quelle: de.allrecipes.comzutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Hummer 2 klein Hummer frisch 4 EL Butter 4 EL Öl 4 EL Cognac 125 ml Portwein 2 EL Whisky 1 Prise Salz 1[...]
Quelle: kochbar.deMenge Zutat 400 g vorwiegend festkochende Kartoffeln, geschält 1 Petersilienwurzel, geschält 2 frische Hummer, je ca. 800g 2 EL Olivenöl 2 Schalotten,[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 4 Hummer, ca. 600 Gramm, lebend 4 St Karotten 4 Stg Lauch 1 Knolle Sellerie gewürfelt 1 Schuss Walnussöl 1 Schuss Balsamico Essig 2 EL Meersalz 1[...]
Quelle: daskochrezept.dezutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stk. Hummer je nach Größe, Fleisch von der Schale gelöst Für die Chilibutter: 120 Gramm Butter weich 4[...]
Quelle: kochbar.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stk. Hummer knapp gekocht 3 Stk. Kohlrabi frisch Salz 50 gr. Butter 20 gr. Mehl 200 ml Schlagsahne Muskat[...]
Quelle: kochbar.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Hummer Thermidor Bild einstellen 2 Stück Hummer (Lobster) gegart 2 Stück Schalotten 50 ml Weißwein 400 ml[...]
Quelle: kochbar.dezutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 Gramm Kartoffeln festkochend Salz 2 EL Weißweinessig 8 EL Öl Pfeffer weiß Zucker 0.5 Stück Chilli rot 1[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Rezept mit Bild: Hummer – Thermidor Bild einstellen 1 Hummer von ca. 600 g (lebend oder tiefgekühlt) 1 Schalotte ( feine Würfel) 10 g[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 2 Stk. Hummer frisch gegart und ausgebrochen 1 Bd. Frühlingszwiebel 100 ml Fischfond 100 ml Rama Cremefine - 3Pfeffer 1[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Rezept mit Bild: Hummer Bild einstellen 1 Hummer tiefgefroren 1 ½ Liter Wasser 1 Zwiebel 2 Lorbeerblätter 4 Pimentkörner 5[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 4 Stk.Hummer - TK-Ware aufgetaut2 Stk.Zitronengrasstangen500 mlWeißwein trocken5 ELWermut Noilly Prat5[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Hummer frisch 2 Esslöffel (gestrichen) Salz 5 Stk. Schalotten 10 Stk. Pfefferkörner schwarz 1 Esslöffel Kümmel 1[...]
Quelle: kochbar.defür 10 Personen 600 g Hummer, lebend 3 Stück Avocado reif 12 ml Limonensaft 2 g Meersalz 4 g Cayennepfeffer 6 g Wodka 100 ml Tomaten-Concassé Halbgetrocknet 4[...]
Quelle: starcookers.defür 6 Personen 4 Stk Schalotten 3 Stangen Bleichsellerie 30 g Butter 100 ml Weiswein 120 ml Fischfond 100 ml Sahne 80 g Crème fraîche 1 TL Senfpulver 40 ml[...]
Quelle: starcookers.de