Fischauflauf

Portionen : 4 800 g mehligkochende Kartoffeln 600 ml Milch 30 g Butter 1–2 EL Pesto (aus dem Glas) 600 g Fischfilet, z. B. Kabeljau 1 Lorbeerblatt 2 Stangen[...]

Portionen : 4 600 g festkochende Kartoffeln 400 g Fischfilet, z. B. Kabeljau Saft von 1 Zitrone Worcestersauce 1 TL Dijon-Senf Salz Pfeffer 2 Schalotten 15 g[...]

Portionen : 4 750 g Fischreste 1 Bund Petersilie 30 g Butter Salz Pfeffer Paprikapulver 1 TL Zitronensaft 2 Eier 250 g saure Sahne 2–3 EL Mehl Fett für die[...]

Portionen : 4 500 g kleine Kartoffeln Salz Pfeffer 450 g Kabeljaufilet 1 Stange Lauch 2 große Tomaten 30 g Parmesan 200 g Crème fraîche 4 Eier gemahlene[...]

Portionen : 4 Salz 1 EL Öl 225 g kleine Nudeln 70 g Butter 50 g Mehl 600 ml Milch Pfeffer 250 g geräucherter Fisch Butter für die Form 25 g geriebener[...]

Portionen: 4 4 Goldbarschfilets, TK a 200 g Saft von 1/2 Zitrone 1/2 TK Salz 80 g Tomaten, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Apfel, gewürfelt[...]

Portionen : 4 750 g Fischfilet Salz Pfeffer 100 g Schinkenspeck 2 Stangen Porree 100 ml Weißwein 200 g geriebener mittelalter Gouda Zub.: 10 Min. | Kochzeit:[...]

Portionen : 4 400-600 g Fischfilet (z.B. Rotbarsch) 1 kleine Zwiebel 1 große Tomate Sauce: 3 EL Butter 4-5 EL Mehl ¼ l Milch Salz Pfeffer Muskat Zub.: 15 Min.[...]