Obst mit Butter

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Entenbrust mit Vanille Quitten und Haselnuss Spätzle Bild einstellen 6 Barbarieentenbrust Salz und Pfeffer Sauce 2[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 250 Gramm Ricotta 60 Gramm Zucker 1 Stück Vanilleschote 10 ml Grand Marnier 1 ½ Blatt Gelatine 150 Gramm[...]

Hirschkalbsrücken mit Zwetschgen Zutaten 250 ml Glühwein (Fertigprodukt oder roter Portwein) 3 EL Schwarzes Johannisbeergelee 2 EL Olivenöl 1 Msp.[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gebratene Leber mit Apfel und Röstzwiebel an Erbsenpürree Bild einstellen 2 Scheiben frische Kalbsleber (etwa 200 g),[...]

So, heute mal ein bischen bizarres Gericht, was aber trotzdem sehr lecker ist. Zum einen Bratkartoffeln. Da hat sicherlich jeder sein Rezept. Ich nehme dafür[...]

Heute haben wir uns mal was gegönnt und so richtig geschlemmt. Zum Frühstück gab es Egg in the Basket und Bacon. Nachmittags hat mich dann die Backlust gepackt[...]

Puh war das lecker. Ich hab zwei Tage daran gegessen und ganz ehrlich, oft ist man froh, wenn die Reste weg sind, aber ich könnte auch noch einen dritten oder[...]

Ohne große Worte präsentiere ich euch heute Teil zwei meines Experiment mit ätherischen Ölen: Schokoladenkekse mit Orangenöl. Die kleinen Dinger schmecken wie[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Salz Pfeffer Butter Pflanzenöl 375 ml Weißwein 200 ml Rotwein 2 Stk. Zanderfilet 3 Stk. Möhre 2 Zweige Thymian 1 Stk.[...]

Der Startschuss gefallen. Ich bin jetzt definitiv in Weihnachtsstimmung. Irgendwie ist es zwar etwas seltsam bei Sonnenschein und gefühlten 20 Grad auf dem[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g Roastbeef Salz und Pfeffer 1 Schuss Olivenöl 3 EL Senf mittelscharf 300 ml Balsamico 10 Stk. Pflaumen Armagnac,[...]

Irgendwie kam Weihnachten wieder völlig überraschend. Ungeplant. Uneingeladen. Unpassend? Nein, nicht ganz. Ich sehnte mich nach Ruhe, Pause, Kraft schöpfen.[...]

Ja im Wald da sind die Jäger, heidi heida die Jäger oder mein Onkel L. Er versorgt mich immer einmal wieder mit Wildfleisch in bester Qualität. Direkt aus[...]

Dieses Rezept aus dem "YOGA Kochbuch" von Bettina Matthai /Anne Trökes hatte mir es sofort angetan und wurde schon mehrere Male von mir nachgekocht. Mir[...]

*Werbung: dieser Post ist in Kooperation mit REWE Beste Wahl entstanden! Eines der beliebtesten Rezepte hier auf diesem Blog ist die One Pot Pasta , die ich im[...]