Obst mit Zimt

Es gibt so viele Ecken auf der Welt, die ich noch sehen möchte (und by the way: viel zu wenig Urlaubstage dafür): Die Galapagos Inseln. Island. Die Bretagne.[...]

Heute präsentiere ich euch mein karibisches Dessert. Ein feiner Milchreis bei dem natürlich die Kokosnuss wieder mit dabei ist. Ein wenig Limettensaft und[...]

Ab und an beschäftige ich mich mit der Küche anderer Länder bzw. Regionen. Die Zutaten inspirieren mich dann zur Kreation neuer Rezepte. Auch wenn die[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g Hackfleisch 1 EL Öl 1 Stk. Zwiebel 1 Stk. Knoblauchzehe 1 Stk. Chilischote oder 1/2 TL Chiliflocken 1 EL[...]

Das Erd-Element spielt eine wichtige Rolle in der 5-Elemente-Ernährung - sie bildet sozusagen das Zentrum dieser Ernährungsform, weshalb sie auch oft im[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 200 Gramm Basmati-Reis 10 getroknete Aprikosen 2 frische Datteln Dose Safranfäden 1 Becher Buttermilch 1 TL Zimt 2 EL[...]

Dieses Rezept aus dem "YOGA Kochbuch" von Bettina Matthai /Anne Trökes hatte mir es sofort angetan und wurde schon mehrere Male von mir nachgekocht. Mir[...]

Wunderbar geschmeckt! So sah mein Abendessen aus: Huhn mit Aprikosen Zugegebenermaßen bin ich fasziniert von der Indischen Küche. So viele Regionen, so viele[...]