Obst mit Fenchelknolle

Entenbrust mit Orangen Zutaten 1 Knolle Fenchel 1 Zwiebel 2 Entenbrustfilets (je ca. 350 g) Salz Pfeffer 2 EL Rapsöl 3 (Blut-)Orangen 1/4 l Entenfond oder[...]

Fenchel ist definitiv meine Neuentdeckung von 2013 ! Ich bin nach wie vor sehr begeistert und will die Saison, die leider nicht mehr lange dauert, noch voll[...]

Sooooo lecker. Das Rezept habe ich bei den Küchengöttern gefunden und fand die Kombination Kürbis-Fenchel-Traube total interessant! Das Ergebnis ist mehr als[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Lachs auf Möhren - Fenchel - Orangen -Gemüse Bild einstellen für den Lachs 400 g Lachsfilet ohne Haut 0.5 Bund Dill[...]

Früher gab es am Wochenende, wenn die Kinder zum Essen kommen, eine Süßspeise als Nachtisch. Jetzt wo Mutter und Tochter auf ihre Ernährung achten, gibt es[...]

Kenner der sizilianischen Küche werden sofort feststellen, daß ich für diesen Fenchelsalat keineswegs Bottarga verwendet habe. Diesen gepressten Rogen vom[...]

In meiner Biokiste war diesmal Fenchel. Auf der Suche nach einem Rezept bin ich bei diesem Risotto gelandet. Mandelmus hatte ich mir erst gemacht und auch[...]

Vollkorn-Flammkuchen mit Apfel, Fenchel & knusprigem Körnerrand Ich präsentiere: Mein neuer Lieblingsflammkuchen! Gesund, schnell gemacht und so lecker![...]

Bei jedem Lauf wird die Welt ein bisschen bunter. Auch wenn es diese Woche noch einmal fast 25 °C werden, ich kann es wohl nicht länger ignorieren - der[...]