Obst ohne Zanderfilet

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 großer Apfel säuerlich 250 gr. Champignons 1 Zwiebel 1 Bund Petersilie 4 EL Butterschmalz 1 Ei Salz Pfeffer 2 Scheiben[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Fleisch und Jus 800 Gramm Wasserbüffelkeule 1 Schuss Öl 50 Gramm Staudensellerie 50 Gramm Karotten 20 Gramm Champignons 1[...]

für 4 Personen 600 g schieres Rehrückenfleisch 4 EL kalt gerührte Cranberries oder Preiselbeeren 300 g kleine Teltower Rübchen ca. 1 kg Wildknochen 0,5 kg[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 800 g Skreifilet mit Haut (Winterkabeljau) 1 EL Salz Olivenöl Für die Sauce 750 ml Hühnerbrühe 50 g Champignons 3 EL[...]

Wenn ich Sushi essen gehe, mag ich die Makis mit Avocado und Lachs am liebsten. Bei diesem Risotto mit Avocado musste ich daran denken, dass Reis und Avocado[...]

Endlich mal wieder Risotto gemacht und dazu eine wunderbare Entenbrust. Hach, ich liebe gutes Essen einfach. Mein Freund hat die Entenbrust zart rosa gebraten[...]

Wer sich auf die Stoffwechselkur einlässt (oder 21-Tage-Kur oder hcg-Kur oder wie auch immer ihr sie nennen wollt), kann sich schnell langweilen. Vormittags[...]

Last Friday I attended a cooking class, or more specifically, a BBQ cooking class , at the cooking school in Sankt Augustin, called " Kochatelier " - it seemed[...]

und ich bin zum 1. Mal dabei und freue mich mitzuretten. Heutiges Thema: #wirrettenwaszurettenist und Quiches, Flammkuchen und Co. All diese Sachen für eine[...]