Obst

Auf der Terrasse lagen noch zwei Quitten und von der Müritz haben wir einige Äpfel mit gebracht. In dem Ort, wo wir waren, stehen Apfelbäume am Straßenrand und[...]

In einem Kochbuch über die Herbstküche habe ich ein Rezept gefunden in dem Äpfel gefüllt werden. Ich meine, warum nicht. Äpfel sind ja recht vielseitig. Man[...]

Bei der Zubereitung dieser Nachspeise muss man beachten dass es recht lange Standzeiten gibt. Um jeglichen Stress zu vermeiden, sollte man die Creme schon am[...]

Natürlich gehört zu einem ordentlichen Menu auch eine Nachspeise. Das Rezept habe ich in dem Heftchen "Küchenspass" 2/16 gefunden. Den Biskuitteig habe ich[...]

Als meine Mutter im letzten Jahr verstarb, hat mein Vater alle Beerensträucher aus seinem Garten verbannt. Meine Mutter hatte auch zwei Aronia-Büsche, die dann[...]

Nach den Festtagen und dem reichhaltigen Essen ist jetzt wieder leichtere Kost angesagt. Gestern hatte ich ja schon so ein leichtes Gericht gepostet und da[...]

einige Lebensmittelgeschäfte sind dazu übergegangen in ihren Prospekten auch Rezepte zu veröffentlichen. Sicherlich nicht ganz ohne Eigennutz. Dies hier ist so[...]

In diesem Jahr hatte ich eine recht gute Quittenernte. Somit konnte ich eine große Frucht zu einem Likör verarbeiten. Nun ja, nach der ersten Verkostung muss[...]

Von einer Freundin habe ich einen riesigen Hokkaido-Kürbis bekommen. Den hat sie aus Samen des Vorjahres gezogen. Da muss wohl ein Gartenkürbis seinen Samen[...]

Anfang letzter Woche kamen Nachbarn aus unserer Straße auf die Idee ein Starßenfest zu organisieren. Es ist nur eine kleine Straße. Ich könnte noch nicht[...]

Sie blühen nicht nur sondern sie haben auch Früchte Und eine Bloggerin kenne ich, die ein wenig neidisch werden wird. Drei Zitronenbäumchen habe ich jetzt[...]

Ein klassische Gericht im Berliner Raum ist Blutwurst mit Sauerkraut. Man kann die Blutwurst aber nicht nur im Wasserbad erhitzen. Gebraten schmeckt sie auch[...]

Noch hat der Spargel ja Saison. Und Salat sowieso. Also wenn nicht jetzt, wann sonst. Allerdings muss ich ehrlich zugeben, dass der grüne Spargel nicht so[...]

Als Nachtisch zu meinem Geburtstagmenü gab es ein Limetten-Tiramisu. Es hatte einen leckeren zitronigen Geschmack. Man kann die Creme wunderbar einen Tag[...]

In einem Kochbuch über die Herbstküche habe ich ein Rezept gefunden in dem Äpfel gefüllt werden. Ich meine, warum nicht. Äpfel sind ja recht vielseitig. Man[...]